导读：

  1、欧美猪肉产量增加带动全球猪肉贸易提升；

  2、罗马尼亚和韩国新发23起非洲猪瘟疫情；

  3、猪肉价格持续上涨，禽肉替代品充分受益。

行业资讯

  1、欧美猪肉产量增加，带动全球猪肉贸易提升

  农民日报：近日，由中国农业科学院海外农业研究中心发布的《猪肉世界供需形势分析》专题报告显示，2019年全球猪肉出口量预计940万吨，增加96万吨。欧盟生猪存栏稳定，美国等出口国生猪存栏增幅较大。欧盟短期内增量有限，猪价上涨将带动2020年猪肉产量和出口增加。

  2、明年猪肉产能恢复正常，24省发布促生猪生产政策

  农业农村部：农业农村部发展规划司司长魏百刚介绍，年底前生猪产能有望探底回升，明年有望基本恢复到正常水平。现在已经有24个省相继发布了促进生猪生产的措施，政策效果逐步显现。吉林、辽宁、山东等12个省生猪存栏环比增加或持平，生产恢复向好的因素明显增多。

  3、浙江再出新政促生猪产业增量

  浙江农业信息网：近日，浙江省农业农村厅出台了《浙江省生猪产业高质量发展三年行动方案（2019-2021年）》。《方案》明确，要坚持高质量、高水平发展方向。到2021年底，全省生猪出栏要达到1400万头、出栏增加540万头，生猪自给率达70%以上。

  4、安徽稳定生猪生产，今年底猪肉供应自给率达99%以上

  合肥晚报：安徽省确立稳定生猪生产，产业转型升级的发展目标，到今年底，全省猪肉供应自给率达99%以上。到2022年，产业转型升级取得重要进展，全省猪肉供应自给率达102%以上，养殖规模化率达60%以上，规模养猪场(户)粪污综合利用率达82%以上。

疫情播报

  1、罗马尼亚和韩国新发23起非洲猪瘟疫情

  博雅和讯网：世界动物卫生组织公布罗马尼亚新发14起家猪和7起野猪非洲猪瘟疫情；韩国新发2起野猪非洲猪瘟疫情。

  2、日本多地机场在旅客行李中检测出非瘟病毒

  中国新闻网：近段时间，日本多地机场接连在旅客携带的猪肉制品中，查出非洲猪瘟病毒。

行业数据

  1、全国平均生猪价格走势（元/公斤）

  受到生猪巨大的供给缺口影响，生猪价格持续处于快速上升通道之中，全国大部分地区已经突破40元/公斤。

  2、牛肉价格（元/公斤）

  牛肉价格具有明显的季节性，今年受益于猪肉价格的上涨，替代效应明显，目前价格已经突破80元/公斤，预计到年末价格还将继续上涨。

  3、羊肉市场价格

  羊肉价格也具有明显的季节性，今年受益于猪肉价格的上涨，替代效应明显，目前价格已经逼近80元/公斤，预计到年末价格还将继续上涨。

  4、世界养猪20强国家猪肉产量比较（万吨）

行业专题

  猪价大幅上涨，禽蛋充分受益

  目前全国外三元均价为39.94元/公斤，环比上涨11.88%，同比上涨191.75%。也就在本周，全国生猪日均价已突破40元/公斤。

  从猪价涨幅来看，仍然是北方涨幅快于南方，目前南北价差收窄至3元/公斤以内。伴随着北方猪价很快追平南方，价差优势不在，涨势或将趋缓。

  无论是散户还是大型养殖集团，一是选择加大饲养体重这一出栏策略；二是充分利用三元母猪扩充能繁序列。两种手段加剧了10月份生猪供应的紧张局面。

  在猪源有限，猪价过高的情形之下，禽肉作为猪肉的替代已然发生。博亚和讯数据显示，受猪肉价格大幅上涨的带动，鸡肉主产品以日1000~2000元/吨的幅度上行。团膳、批发市场、农贸商超对鸡肉的采购量增幅明显，随着市场情绪和资金的推动，短短半个月的时间，禽肉类产品涨幅已超过10000元/吨。

  当然，猪肉相关冻品的涨幅也超过了10000元/吨。猪价高位，消费疲软走货欠佳，高成本压力下屠企压价意愿强烈，供需双方博弈剧烈。然四季度生猪供应缺口依旧存在，猪价整体易涨难跌。